«У меня перехватывает дыхание, когда я думаю о природе и приключениях. У меня есть дом под Малибу,
но в будущем я хочу перебраться в Северную Каролину или еще куда-нибудь, где можно быть ближе к природе».
Глянула, что там в той Северной Каролине.
https://tonkosti.ru/%D0%A1%D0%B5%D0%B2% ... 0%BD%D0%B0
Северная Каролина — родина кантри, блюза и индейцев чероки, ныне довольно консервативный и процветающий штат в северной части так называемых южно-атлантических штатов. Граничит со штатом Виргиния на севере и Теннесси на западе, с востока омывается Атлантическим океаном. Столица Северной Каролины — «дубовый» город Роли, известный своими густыми и живописными дубравами, само слово «Роли» происходит от имени английского придворного авантюриста Уолтера Рэли, фаворита королевы Елизаветы (если вас заинтересуют их сложные взаимоотношения, посмотрите фильм «Золотой век», где роль вышеупомянутого сэра Рэли исполнил Клайв Оуэн).
Столица Северной Каролины — «дубовый» город Роли, известный своими густыми и живописными дубравами.
Слово же «Каролина» появилось в 17 веке — король Карл II назвал штат (впоследствии разделенный на две части — Южную и Северную) в честь своего несчастного отца, короля Англии, Шотландии и Ирландии Карла I, свергнутого и казненного во время английской революции, того самого, которого безуспешно пытались спасти мушкетеры в романе Дюма «20 лет спустя».
У Северной Каролины есть еще и официальное прозвище — «Штат дегтярников», дословно — Tar Heel State, «штат дегтярных пяток».
По легенде, прозвище должно напоминать о босых ногах работников, варивших деготь, чьи голые пятки были круглый год облеплены черной смолой. Однако это название по большей мере используется лишь в путеводителях для иностранцев, а жители Северной Каролины едва ли идентифицируют себя с дегтярниками, так что практической пользы у этого занимательного факта немного.
Столица — Роли.
Крупные города — Шарлотт, Гринсборо, Дарем, Уинстон-Сейлем, Фейетвилл, Уилмингтон.
Развлечения и достопримечательности
Северная Каролина довольна интересна в плане туризма — здесь есть, на что посмотреть и чем себя занять. Благодаря столь разнообразному ландшафту и климату, можно заниматься как зимними видами спорта (лыжи, сноуборд, коньки, сноукайтинг, хоккей) в горной части штата, так и летними (плавание, серфинг, каякинг, дайвинг) в прибрежной части. Ну а на долю центральной приходятся традиционные походы, кемпинг, велосипедные и пешие прогулки по лесам, экскурсии к водопадам и, конечно, гольф — почти национальный вид спорта Северной Каролины.
Любопытно, что Северная Каролина — второй после Голливуда центр кинематографии в США.
Здесь располагается немало кинокомпаний, проводятся масштабные кинофестивали, куда съезжаются тысячи туристов. Например, именно в Северной Каролине снимался знаменитый сериал «Родина», а также блокбастеры «Железный человек 3» и «Голодные игры». Есть даже фан-тур по местам боевой славы «Голодных игр», который в том числе включает в себя переодевания в тематические костюмы и мастер-класс по стрельбе из лука. Фанатам должно понравится.
Другие достопримечательности категории must see — Национальный парк Грейт-Смоки-Маунтинс (в дословном переводе Большие Дымчатые Горы), часть которого находится в Северной Каролине, часть в Теннесси, грандиозный природный заповедник, а также Национальный мемориал братьев Райт, выставочный комплекс, посвященный первому в мире экспериментальному полету самолета, который осуществили пионеры-авиаконструкторы братья Райт в начале 20 века. Кроме того, туристы часто посещают мыс Хаттерас на побережье, где стоит один из первых в США маяков, и, конечно, Старый Салем — музей под открытым небом, подробнейшая реконструкция старинного поселения, где можно гулять, удивляясь столь полному погружению в историю, весь день напролет.
Кухня Северной Каролины
Если попытаться охарактеризовать специфику местной кухни одним словом, это слово будет «свинина». Ветчина, бекон, свинина, копченная с дымком или соленая, сало... Традиционное для всей Америки барбекю, конечно, тоже готовится из свиного мяса. В Северной Каролине от свиньи остаются разве что копытца — ничего не пропадает зря. Например, популярный деликатес (чтобы отведать его, требуется определенное мужество) — свиная требуха, по сути, свиные кишки, тщательно вымытые, вываренные и прожаренные. Местным нравится.
Еще один способ приготовления свинины — так называемый ливермаш: свиную печень смешивают с кусками свиного мяса, сала и кукурузной мукой, приправляют солью, перцем и шалфеем, а затем жарят прямоугольными кусками, добавляют в омлеты и пиццу, посвящают этому блюду фестивали и страницы в фейсбуке. Конечно, кроме свинины, в рацион жителей Северной Каролины входят и курица, и овощи, а чем ближе к побережью — тем больше шансов отведать seafood: рыбу, крабов, омаров, креветок.
Еще одна типично севернокаролинская закуска — специфичные сырные палочки, длинные полоски теста, запеченные с большим количеством сыра чеддер и острым соусом.
Самые высокие.
