Айрн-брю широко известна за свой оранжевый цвет, легкий цитрусовый привкус (хотя, вообще говоря, мнения о вкусе Айрн-брю очень разнятся). Существуют слухи, что ключевым ингредиентом в рецепте напитка является ячмень, а по друшим источникам - морские водоросли.
Суровые шотландцы очень любят эту охлаждающую газировку с ярким химическим вкусом.
Айрн-брю впервые представлено в 1901 году под именем Iron Brew (Железное Варево, Железное Пойло). В 1946 изменение в законах вынудило убрать слово "Brew" из названия, потому как напиток технически не варился (возм. не бродил). Тогдашний председатель компании предложил сократить слова в названии напитка до их фонетической транскрипции, Irn-Bru, приведя таким образом бренд к его сегодняшнему виду.
В течение долгого времени, напиток был самым популярным в Шотландии. Его продажи превышали даже продажи Кока-Колы, но яростное противостояние между торговыми марками привело к тому, что теперь их уровень продаж примерно одинаков. Также, Айрн-Брю держит третье место в Соединенном Королевстве, сразу после Кока-Колы и Пепси.
Айрн-Брю считается хорошим лекарством от похмелья.
Айрн-Брю часто используется как ингредиент для алкогольных коктейлей - его мешают с водкой и виски.
Когда МакДональдс впервые были открыты в Глазго, там не продавали Айрн-Брю. Это показалось шотландцам оскорблением и после серии акций и пикетов, МакДональдс пересмотрели свои взгляды и стали продавать Айрн-Брю.
